½Äǰ¾ÈÀüÁø´Ü Àü¹®±â¾÷ ¼¼´ÏÁ¨(´ëÇ¥ ¹ÚÁ¤¿õ)ÀÌ ÀϺ» ¿À»çÄ«¿¡¼ °³ÃֵǴ ¡®FABEX (The world Food And Beverage great EXpo) Kansai 2023¡¯ ¿¡ Âü°¡ÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¡®FABEX Kansai 2023¡¯´Â ÀÌ´Þ 11ÀϺÎÅÍ 13ÀϱîÁö ÀϺ» ÀÎÅØ½º ¿À»çÄ«¿¡¼ °³ÃֵǴ ¼ÀϺ» ÃÖ´ëÀÇ ½Äǰ»ê¾÷ Àü½Ãȸ·Î ¿ÃÇØ 11ȸ°¸¦ ¸ÂÀÌÇϰí ÀÖ´Ù. °£»çÀÌ・¼ÀϺ» ½ÃÀå¿¡¼ ½Äǰ°ü·Ã ¾÷ü°£ ÆÇ·Î È®´ë¸¦ µµ¸ðÇϰí ÃÖÀûÀÇ ºñÁî´Ï½º ¸ÅĪÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ½Äǰ»ê¾÷ °ü·Ã 394°³»ç(542ºÎ½º)°¡ Âü¿©Çϰí ÀÖ´Ù.
¼¼´ÏÁ¨Àº ÇØ´ç Àü½Ãȸ¿¡¼ ÀϺ» HACCP ÀÎÁõ¡¤¹Ì»ý¹° °Ë»ç Àü¹® ¾÷üÀÎ Äì¿Í¸ÞµðÄ®(Kyowa Medical)°ú ÇÔ²² ȸ»çÀÇ ÁÖ·Â Á¦Ç°µéÀ» ¼±º¸ÀδÙ. ½Å¼Ó PCR ºÐÀÚÁø´Ü ŰƮ Á¦³×¸¯½º(Genelix), NGS±â¹Ý ´ë·® ºÐÀÚÁø´Ü Á¦Ç° Á¦³Ø½ºÆ®(GeNext), ½Äǰ¾ÈÀü°Ë»ç »ùÇøµ ¹× Àü󸮿ë Á¦Ç° Æ÷·¦½º(ForLabs), Á¦ºù±â ¾ÈÀü°ü¸® Á¦Ç° ¼¼´Ï¾ÆÀÌ(Sani-I) µîÀ» ÀϺ» ½ÃÀå¿¡ óÀ½ °ø°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¼¼´ÏÁ¨Àº Áö³ 8¿ù Äì¿Í¸ÞµðÄ®°ú ÀϺ»³» Á¦Ç° ÆÇ¸Å°è¾àÀ» ¸ÎÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.
½ÃÀåÁ¶»ç¾÷ü IMARC¿¡ µû¸£¸é 2022³â ÀϺ» ½Äǰ ¾ÈÀü °Ë»ç ½ÃÀåÀº 9¾ï6300¸¸´Þ·¯(¾à 1Á¶3000¾ï¿ø) ±Ô¸ð·Î 2028³â±îÁö ¸Å³â Æò±Õ 9% ¼ºÀåÀÌ ¿¹»óµÇ´Â Å« ½ÃÀåÀÌ´Ù. ´Ù¸¸, ¾ÆÁ÷±îÁö´Â PCR ¶Ç´Â NGS ±â¼úÀ» Ȱ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ¸¹Áö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
ȸ»ç °ü°èÀÚ´Â ¡®ÀϺ» ½Äǰ¾ÈÀü½ÃÀåÀº ¼¼°èÀûÀ¸·Î Å« ½ÃÀåÀÌÁö¸¸ ºÐÀÚÁø´Ü Á¦Ç°µµÀÔÀº Ãʱâ´Ü°è¡¯¶ó¸ç, ¡¯±¹³»¿Í À¯»çÇÑ ½Äǰ¾ÈÀü ±âÁØÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î ¼öÃâ ÁøÀÔÀ庮ÀÌ ³ôÁö ¾Ê¾Æ ¸Å·ÂÀûÀÎ ½ÃÀå¡®À̶ó°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ¾î ¡®¼º°øÀûÀÎ ÀϺ» ½ÃÀå ÁøÃâÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ±Û·Î¹ú °æÀï·ÂÀ» Áö¼Ó È®º¸ÇØ ³ª°¥ °Í¡¯À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ¼¼´ÏÁ¨Àº ±¹³» ´ëÇ¥ ½Äǰ¾ÈÀü Àü¹® ±â¾÷À¸·Î¼ PCRÀ̳ª NGS¿Í °°Àº °¢Á¾ ÷´Ü ºÐÀÚÁø´Ü±â¼ú°ú À¯Àüü ºÐ¼® ±â¼úÀ» º¸À¯Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ÇöÀç ÄÉÀ̺ñÁ¦23È£½ºÆÑ(440200)°ú ÇÕº´À» ÅëÇØ ±¹³» ½Äǰ¾ÈÀü »óÀå1È£ ±â¾÷À¸·Î ÄÚ½º´Ú ÀÔ¼ºÀ» ´«¾Õ¿¡ µÎ°í ÀÖ´Ù.
»çÁø : ¿ÞÂʺÎÅÍ ¼¼´ÏÁ¨ ÃÖÁøÈ£ Àü¹«, ¼¼´ÏÁ¨ ÃÖ¹«±Ù ºÎÀå, Äì¿Í¸ÞµðÄ® Kouich Ohtake µµÄìÁö»çÀå, Äì¿Í¸ÞµðÄ® Yasuhira Yanagisawa °úÀå.