¼¼Æ÷ ³ó¾÷ ±â¼ú ¿¬±¸ ±â¾÷ ½ºÆäÀ̽º¿¡ÇÁ°¡ ¡®Çѱ¹¼¼Æ÷³ó¾÷ÇÐȸ(Korean Society of Cellular Agriculture, KSCA)¡¯¿Í ÇÔ²² ±¹Á¦ ½ÉÆ÷Áö¾öÀ» °³ÃÖÇß´Ù°í 6ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¼¿ï´ëÇб³ Á¶Ã¶ÈÆ ±³¼ö°¡ 2´ë ÇÐȸÀåÀ¸·Î ¼±ÀӵǾî È°µ¿ ÁßÀÎ ¡®Çѱ¹¼¼Æ÷³ó¾÷ÇÐȸ¡¯´Â 2022³â ±¹³» ¼¼Æ÷³ó¾÷ÀÇ »êÇÐ ¹× Á¤ºÎ ºÎóÀÇ Çмú±³·ù ¹× ±ä¹ÐÇÑ »óÈ£Çù·ÂÀ» ¸ñÇ¥·Î ⸳µÇ¾ú´Ù. À̹ø Á¦ 3ȸ ±¹Á¦ ½ÉÆ÷Áö¾öÀº KSCA¿Í ½ºÆäÀ̽º¿¡ÇÁ, ¼¿ï´ëÇб³ BK21 ³ó»ý¸í±³À°¿¬±¸´Ü, ¼¿ï´ëÇб³ Ãà»ê°úÇбâ¼ú¿¬±¸¼Ò, ¼¿ï´ëÇб³ ½ÄÇ°¹ÙÀÌ¿ÀÀ¶ÇÕ¿¬±¸¼Ò°¡ °øµ¿ ÁÖÃÖÇÏ¿´°í ¼¼Æ÷³ó¾÷ °ü·Ã ±â¾÷µéÀÌ Âü¿©ÇÑ °¡¿îµ¥ Áö³ 2ÀÏ ¼¿ï´ëÇб³¿¡¼ ¿·È´Ù.
½ÉÆ÷Áö¾öÀº ¥ÄÁÖ¿ä ±¹°¡µéÀÇ ¼¼Æ÷ ³ó¾÷ °ü·Ã »ê¾÷ µ¿Çâ ¹× Á¤Ã¥ ÇöȲ ¼Ò°³ ¹× Áö½Ä∙Á¤º¸ ±³·ù ¥Ä¼¼Æ÷¹è¾ç½ÄÇ° ¹× ¼¼Æ÷ ³ó¾÷ °ü·Ã ±â¼ú °³¹ß ¹× »ê¾÷È ¼º°ú °øÀ¯ ¥Ä¼¼Æ÷ ³ó¾÷ ±â¹Ý »ý»ê¹°ÀÇ ¼ÒºñÀÚ ½ÄÇ° ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§ÇÑ ±â¼ú ¹× Á¤Ã¥ ³íÀÇ ¥ÄÇâÈÄ ½ÄÇ°¼ÒÀç ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±Åà ÆøÀ» ³ÐÇô Ãà»ê¾÷°úÀÇ »ó»ýÀû Çù·Â°ü°è ±¸Ãà µîÀ» ÁÖÁ¦·Î ¹ßÇ¥¿Í ´Ù°¢ÀûÀÎ ÅäÀÇ°¡ ÀÌ·ïÁ³´Ù.
±âÁ¶¿¬¼³Àº ¹Ì±¹ ÅÍÇÁÃ÷´ëÇб³ÀÇ ¾Øµå·ù ½ºÅ¸¿ìÆ®(Andrew Stout) ¹Ú»ç, ³×´ú¶õµå ¸ð»ç¹ÌÆ®(Mosa Meat)ÀÇ Åõºñ¾Æ½º ¸Þ½º¸Ó(Tobias Mesmer)°¡ ¿¬ÀÚ·Î Âü¼®ÇÏ¿© ¼¼Æ÷³ó¾÷ »ê¾÷È Àü·«°ú ´ë·®¹è¾çÀ» ÁÖÁ¦·Î, È«Äá ¾î¹ÝÆ® ¹ÌÆ®(Avant meat)ÀÇ °øµ¿Ã¢¾÷ÀÚÀÎ ¸¶¸®¿À Ä£(Mario Chin)Àº ÇØ¾ç ¼¼Æ÷¹è¾ç½ÄÇ°À» ÁÖÁ¦·Î ¹ßÇ¥ÇÏ¿´´Ù.
ÀÌÈÄ ¼¼¼Ç¿¡¼´Â ±¹³» »ê∙ÇÐÀÇ ¿¬ÀÚµéÀÌ ¼¼Æ÷¹è¾ç½ÄÇ°¿¡ Á¢¸ñµÈ ÃֽŠ¿¬±¸°³¹ß µ¿Çâ¿¡ ´ëÇØ ¹ßÇ¥Çϸç Áö½ÄÀ» ±³·ùÇÏ¿´À¸¸ç, ½Ä¾àó°¡ Âü¿©ÇØ ¼¼Æ÷¹è¾ç½ÄÇ° ÇѽÃÀû ½ÄÇ°ÀÎÁ¤¿¡ ´ëÇÑ ±ÔÁ¦¿Í Á¤Ã¥ ÇöȲ¿¡ ´ëÇØ ¹ßÇ¥ ¹× ´Ù¾çÇÑ ÁúÀÇ ÀÀ´äÀ» ÅëÇØ ±Ã±ÝÁõÀ» ÇؼҽÃÄ×´Ù.
Çѱ¹ ¼¼Æ÷ ³ó¾÷ÇÐȸ °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø ½ÉÆ÷Áö¾öÀº ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ºü¸£°Ô ¼¼Æ÷¹è¾ç½ÄÇ°ÀÇ ±ÔÁ¦µéÀÌ ½ÂÀεǰí ÀÖ´Â »óȲ¿¡¼ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ÇѽÃÀû ½ÄÇ°¿ø·á ÀÎÁ¤°ú »ê¾÷È¿¡ ´ëÇØ ¶æ ±íÀº Åä·ÐÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÚ¸®¿´´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ »ê∙ÇÐ∙°üÀÇ Àü¹®°¡ ÃʺùÀ» ÅëÇØ ÀÎÇÁ¶ó¸¦ ±¸ÃàÇÏ°í, ¼¼Æ÷³ó¾÷ÇÐȸ°¡ ¼¼Æ÷³ó¾÷À» À̲ø¾î ³ª°¡´Â ±¸½ÉÁ¡ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
½ºÆäÀ̽º¿¡ÇÁ °ü°èÀÚ´Â "À̹ø ½ÉÆ÷Áö¾öÀº Áٱ⼼Æ÷ ¹× ³óÃà»ê½ÄÇ° ±â¼ú¿¡ °üÇÑ Çаè, ¿¬±¸°è, »ê¾÷°è ¹× Á¤ºÎ ºÎó °£ÀÇ Çмú ±³·ù¿Í »óÈ£Çù·ÂÀÇ ÁÁÀº ±âȸ°¡ µÇ¾ú´Ù"¸ç "½ºÆäÀ̽º¿¡ÇÁ´Â °ü·Ã ±â¼ú °³¹ß¿¡ ÁýÁßÇØ ¼¼Æ÷¹è¾ç½ÄÇ° ¼±µµ±â¾÷À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇØ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ½ºÆäÀ̽º¿¡ÇÁ´Â ÀÛ³â 12¿ù¿¡ »ê¾÷Åë»óÀÚ¿øºÎ°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â '2023 R&D ¿ì¼ö¼º°ú 10¼±¿¡ ¼±Á¤µÅ ¹è¾çÀ° ±â¼ú °úÁ¦ÀÇ À¯¸Á¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.