
¼³»ç´Â ´©±¸³ª ÈçÈ÷ °ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ´ë°³ ÀϽÃÀûÀ¸·Î Áö³ª°¡ °¡º±°Ô ¿©±â±â ½±´Ù. ±×·¯³ª Áõ»óÀÌ ¹Ýº¹µÇ°Å³ª ½ÉÇØÁú °æ¿ì Å»¼ö¿Í ÀüÇØÁú ºÒ±ÕÇü µî ½É°¢ÇÑ °Ç° ¹®Á¦·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇÑ ³ë¾àÀÚ³ª ±âÀúÁúȯ ȯÀÚ¿¡°Ô´Â ¸Å¿ì À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Á¤È®ÇÑ Áø´Ü°ú ¿øÀο¡ ¸Â´Â Ä¡·á°¡ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ °µ¿°æÈñ´ëÇб³º´¿ø ¼Òȱ⳻°ú ÃÖÇüÀÏ ±³¼ö(»çÁø)¿Í ÇÔ²² ¼³»çÀÇ ÁÖ¿ä Áõ»ó°ú Ä¡·á¹ýÀ» »ìÆìº»´Ù.
ÈçÇÏÁö¸¸ ¹æÄ¡Çϸé À§ÇèÇÑ ¡®¼³»ç¡¯
¼³»ç´Â Àϻ󿡼 ÈçÈ÷ °Þ´Â Áõ»óÀÌÁö¸¸ ´Ü¼øÈ÷ ¹èÅ»·Î Ä¡ºÎÇÏ°í ³Ñ¾î°¡±â ½±´Ù. ÇÏÁö¸¸Áõ»óÀÌ ¹Ýº¹µÇ°Å³ª Àå±â°£ Áö¼ÓµÉ °æ¿ì, ´Ü¼øÇÑ ¼ÒÈ ºÒ·®ÀÌ ¾Æ´Ñ ½É°¢ÇÑ Àå ÁúȯÀÇ ½ÅÈ£ÀÏ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀǰ¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. º´ÀûÀ¸·Î Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼³»ç´Â ÇÏ·ç 3ȸ ÀÌ»ó ¹±Àº º¯À» º¸°Å³ª, ´ëº¯ÀÇ ¾çÀÌ ÇÏ·ç 250g ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÑ °æ¿ì¸¦ ¶æÇÑ´Ù. ¿©±â¿¡ ´õÇØ º¯ÀÇ ³óµµ ¿ª½Ã Áß¿äÇÑ ±âÁØÀε¥, Á¤»ó º¯º¸´Ù ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹¾Æ ¹±°Å³ª ¹°¿¡ °¡±î¿î »óÅ·Π¹èÃâµÇ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Áõ»óÀÌ 2ÁÖ À̳»¸é ±Þ¼º ¼³»ç, 4ÁÖ ÀÌ»ó Áö¼ÓµÇ¸é ¸¸¼º ¼³»ç·Î ºÐ·ùµÈ´Ù.
¼³»çÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿øÀΡ¦»ïÅõ¼º¡¤ºÐºñ¼º¡¤¿°Áõ¼º ±¸ºÐ
¼³»ç´Â ¹ß»ý ¿øÀο¡ µû¶ó »ïÅõ¼º¡¤ºÐºñ¼º¡¤¿°Áõ¼º ¼³»ç·Î ±¸ºÐÇÑ´Ù. »ïÅõ¼º ¼³»ç´Â ¼ÒȵÇÁö ¾ÊÀº ƯÁ¤ ¼ººÐÀÌ Àå³»·Î ¼öºÐÀ» ²ø¾îµé¿© »ý±â¸ç, ºÐºñ¼º ¼³»ç´Â ÀåÁ¡¸·¿¡¼ ¹°°ú ´Ü¹éÁú µîÀÌ °úµµÇÏ°Ô ºÐºñµÉ ¶§ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¿°Áõ¼º ¼³»ç´Â ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ¸·Î Á¡¾×À̳ª Ç÷¾×ÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °æ¿ì´Ù.
»ïÅõ¼º ¼³»ç´Â Àϻ󿡼 ÈçÈ÷ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¹ÄÁ´ë ÀÚÀϸ®Åç ²À» °ú·® ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ¡®¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡¯´Â ¹®±¸¸¦ º» ÀûÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ´ç·ù°¡ Èí¼öµÇÁö ¸øÇϰí Àå ³» »ïÅõ¾ÐÀ» ³ô¿© ¼öºÐÀ» ²ø¾îµéÀÌ´Â Çö»óÀÌ´Ù. º¯ÀÌ ¹±¾îÁö°í ¹èº¯ Ƚ¼öµµ ´Ã¾î³ªÁö¸¸ ¿øÀÎ À½½ÄÀ» ²÷À¸¸é ±Ý¼¼ È£ÀüµÈ´Ù. ¹Ý¸é ºÐºñ¼º ¼³»ç´Â ±Ý½ÄÀ» ÇØµµ ¸ØÃßÁö ¾Ê´Â´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ÄÝ·¹¶ó, ¼³»ç À¯¹ß È£¸£¸ó Á¾¾ç, Ç×»ýÁ¦ »ç¿ë ÈÄ ¼³»ç µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ¿°Áõ¼º ¼³»ç´Â Àå Á¡¸·¿¡ ¿°ÁõÀÌ ½ÉÇØ Ç÷¾×¡¤Á¡¾×¡¤´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔ²² ¹èÃâµÇ´Â °æ¿ì·Î, ¿°Áõ¼º ÀåÁúȯÀ̳ª ¼¼±Õ °¨¿°ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ÀÌ °æ¿ì Àü¹®ÀûÀÎ Áø´Ü°ú Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
º´¿ø Áø·á°¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì
´ëºÎºÐÀÇ °Ç°ÇÑ ¼ºÀο¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ±Þ¼º ¼³»ç´Â È޽İú ¼öºÐ º¸Ã游À¸·Î È£ÀüµÈ´Ù. ±×·¯³ª ¡âÇ÷º¯À̳ª Á¡¾×º¯ÀÌ µ¿¹ÝµÉ ¶§ ¡â38.5µµ ÀÌ»óÀÇ °í¿¡¤½ÉÇÑ º¹Å롤±¸Åä°¡ ÇÔ²² ÀÖÀ» ¶§ ¡â¼³»ç°¡ °ú·®À¸·Î Áö¼ÓµÅ Å»¼ö°¡ ¿ì·ÁµÇ´Â °æ¿ì ¡â°í·ÉÀÚ¡¤¾î¸°ÀÌ¡¤±âÀúÁúȯÀÚ¿¡¼ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ °æ¿ì¿¡´Â ¹Ýµå½Ã Àü¹®ÀÇÀÇ Áø·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
Ä¡·á¿Í °ü¸®¡¦¡®¹«Á¶°Ç ¸ØÃß´Â °Í¡¯ÀÌ ´É»ç ¾Æ³Ä
¼³»ç Ä¡·áÀÇ ÇÙ½ÉÀº ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁú º¸ÃæÀÌ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ¸Í¹°¸¸ ¸¶½Ã´Â °Íº¸´Ù ÀüÇØÁúÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ÀÌ¿ÂÀ½·á³ª ¼ö¾× º¸ÃæÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¼³»ç Áõ»óÀÌ »ý±â¸é Áö»çÁ¦¸¦ ¹Ù·Î º¹¿ëÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹Àºµ¥, ¼³»ç´Â ½Åü°¡ µ¶¼Ò³ª º´¿ø±ÕÀ» ¹èÃâÇÏ´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ¹æ¾î ÀÛ¿ëÀ̹ǷÎ, ¿øÀÎÀ» È®ÀÎÇÏÁö ¾ÊÀº ä Áö»çÁ¦·Î ¹«Á¶°Ç ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á ÇØ·Î¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Àå¿¡ ½É°¢ÇÑ °¨¿°ÀÌ ÀǽɵǴ ¼³»çÀÇ °æ¿ì Áö»çÁ¦ »ç¿ëÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î Ç×»ýÁ¦¸¦ °ú·® »ç¿ëÇßÀ» ¶§ ¹ß»ýÇÏ´Â µ¶¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ ¼³»ç, ȤÀº ÄÝ·¹¶ó³ª ÀÌÁú°ú °°ÀÌ µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâÇØ¾ß ÇÏ´Â °¨¿°¼º ¼³»ç¿¡¼´Â Áö»çÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é º´ÀÇ °æ°ú°¡ ´õ ³ªºüÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì¿¡´Â ¹Ýµå½Ã Àü¹®ÀÇÀÇ Áø·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ ¾ÈÀüÇÏ´Ù.
Áõ»óÀÌ ½ÉÇÏÁö ¾Ê´Ù¸é °¡º¿î ¹ÌÀ½, »îÀº °¨ÀÚ µî ºÎµå·¯¿î À½½ÄÀ¸·Î ½Ä»ç¸¦ À̾´Â °ÍÀÌ Àå Á¡¸· ȸº¹¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ¡¤ÀüÇØÁú º¸Ãæ°ú ÀûÀýÇÑ ½ÄÀÌ Á¶ÀýÀ» ÅëÇØ ȸº¹À» µ½°í, ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â Áúȯ¿¡ µû¶ó ÇÊ¿ä ½Ã Àü¹®ÀûÀÎ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
Æò¼Ò ¿¹¹æ°ú »ýȰ ½À°ü °ü¸® Áß¿ä
¼³»ç¸¦ ÁÙÀ̱â À§Çؼ´Â ¿øÀÎ À½½ÄÀ̳ª »ýȰ½À°üÀ» È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿ì¼±ÀÌ´Ù. ¼ú, ³¯ À½½Ä, ƯÁ¤ À½½Ä ¼·Ãë ÈÄ Áõ»óÀÌ ¹Ýº¹µÈ´Ù¸é ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ¶Ç °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıºÃ³·³ À½½Ä Á÷ÈÄ ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ¼³»ç¸¦ ÇÑ´Ù¸é Àü¹® Áø´ÜÀ» ÅëÇØ ´Ù¸¥ Áúȯ°ú °¨º°ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù Æò¼Ò ±¸Ã¼ÀûÀÎ Áõ»ó ÀÏÁö¸¦ ±â·ÏÇØ µÎ¸é ¿øÀÎ ÆÄ¾Ç°ú Ä¡·á¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
°µ¿°æÈñ´ëÇб³º´¿ø ¼Òȱ⳻°ú ÃÖÇüÀÏ ±³¼ö´Â ¡°¼³»ç´Â ÈçÇÑ Áõ»óÀÌÁö¸¸ ¿øÀΰú ¾ç»óÀ» ¼¼½ÉÈ÷ ±¸ºÐÇØ¾ß Çϸç, ´Ü¼ø ¹èÅ»°ú Áúȯ¿¡ ÀÇÇÑ ¼³»ç¸¦ ±¸º°ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±¶ó°í °Á¶Çß´Ù. ¡°Ç÷º¯¡¤°í¿¡¤Å»¼ö µîÀÌ µ¿¹ÝµÈ´Ù¸é Áöü ¾øÀÌ º´¿øÀ» ã¾Æ¾ß Çϸç, °¡º¿î ¼³»ç´Â »ýȰ½À°ü °ü¸®¿Í ÀûÀýÇÑ ¼öºÐ º¸ÃæÀ¸·Î ÃæºÐÈ÷ È£ÀüµÉ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.