½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀÌ µ¶°¨ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
15ÀÏ(ÇöÁö½Ã°¢) »çÀ̾𽺠µ¥Àϸ®´Â Immunity ÃÖ½ÅÈ£¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸°á°ú¸¦ Àοë, ÀÌ°°ÀÌ º¸µµÇß´Ù.
È£ÁÖ Monash University ´ëÇб³ÀÇ Benjamin Marsland ¹Ú»ç¿Í ¿¬±¸ÁøÀº "°í¼¶À¯½Ä(high-fiber diet)ÀÌ ÆóÀÇ ÇØ·Î¿î °úÀ× ¸é¿ª¹ÝÀÀÀ» µÐȽÃÅ°´Â ÇÑÆí Ç×¹ÙÀÌ·¯½º ¸é¿ªÀ» °ÈÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù."°í ¹àÇû´Ù.
Áã¿¡ ¹ßÈ¿¼ºÀÌ ³ôÀº ¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯ÀÎ ÀÌ´¸°(inulin)ÀÌ Ã·°¡µÈ ¸ÔÀ̸¦ ÁÖ°í µ¶°¨ ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ °¨¿°½ÃÄ×´Ù. ±× °á°ú ÀÌ´¸° ¸ÔÀ̸¦ ¸ÔÀº Áã´Â ´Ù¸¥ Áãµé¿¡ ºñÇØ µ¶°¨¿¡ Àß °É¸®Áö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÁøÀº "°í¼¶À¯½ÄÀº Á¶Á÷ÀÇ ¼Õ»ó°ú ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Â ¼±ÃµÀû ¸é¿ªÀÎ ³»Àç¸é¿ª(innate immune)À» µÐȽÃÅ°´Â ÇÑÆí ħÀÔÇÑ º´¿ø±Õ Á¦°Å ÀÓ¹«¸¦ ¼öÇàÇÏ´Â ÀûÀÀ¸é¿ª(adaptive immune)À» °ÈÇØÁØ´Ù."°í ¼³¸íÇß´Ù.
°í¼¶À¯½ÄÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ 2Áß È¿°ú´Â ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ãë·Î Àå ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ±¸¼º¿¡ º¯È°¡ ¹ß»ýÇÏ°í µÚÀÌ¾î ½ÄÀ̼¶À¯°¡ Àå¹ÚÅ׸®¾Æ¿¡ ÀÇÇØ ¹ßÈ¿µÇ´Â °úÁ¤¿¡¼ »ý¼ºµÇ´Â ´Ü¼âÁö¹æ»ê(SCFA: short-chain fatty acid)ÀÌ Áõ°¡Çϱ⠶§¹®À̶ó°í ¿¬±¸ÁøÀº ¼³¸íÇß´Ù.
¿¬±¸ÁøÀº "ÀÌ ÁãµéÀº ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÎ ¼¼Æ÷µ¶¼º T¼¼Æ÷(cytotoxic T cell)°¡ È°¼ºÈµÇ¸é¼ µ¶°¨ ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ °¨¿°µÈ ¼¼Æ÷¸¦ Á׿´´Ù."°í ¸»Çß´Ù.
½ÄÀ̼¶À¯¿Í ´Ü¼âÁö¹æ»êÀº õ½Ä, ¾Ë·¹¸£±â °°Àº ¸¸¼º ¿°Áõ¼º Áúȯ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ÃÖ±Ù ¿¬±¸ °á°ú ¹àÇôÁö¸é¼ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.