Á¦ÀÏÇコ»çÀ̾ð½º(´ëÇ¥ÀÌ»ç ÇÑ»óö)´Â 'Â÷º°ÈµÈ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º '¹ÙÀÌ¿Àĸ À£'ÀÌ Áö³ 11ÀÏ »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃµÆ´Ù'°í ¹àÇû´Ù.
'¹ÙÀÌ¿Àĸ À£'Àº Çѱ¹ÀÎÀÇ Àå ȯ°æ¿¡ ¸ÂÃß¾î 17Á¾ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±ÕÁ¾À» »ç¿ë, ƯÈ÷ Àå ³» À¯ÀͱÕÀ» ¼±ÅÃÀûÀ¸·Î Áõ½Ä Çϴ ƯÇãÀ¯»ê±Õ ¡®¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º Ä«Á¦ÀÌ¡¯ ±ÕÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¦ÀÏÇコ»çÀ̾𽺴 "¡®¹ÙÀÌ¿Àĸ À£¡¯ÀÇ ÁÖ¿ø·á¸¦ ±âÁ¸ ¡®¾Æ¿¬¡¯ÀÌ ¾Æ´Ñ ¡®ÄÚÆûêȾƿ¬¡¯À» »ç¿ëÇÏ¿© ¼ÒÈÈí¼ö¼º ¹× ¾ÈÁ¤¼ºÀ» Çâ»ó½ÃÄ×°í, ºÎ¿ø·á´Â Àü ¼¼°è 60¿© °³±¹ 160Á¾ ÀÌ»óÀÇ Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â À£¹Ã(È¿¸ðº£Å¸±Û·çÄ 78%ÀÌ»ó ÇÔÀ¯), ¼¿·¹´½, ½Ä¹°¼º»ç±Õü, ÇÁ¸®¹ÙÀ̵µÆ½½º µîÀ» ÷°¡ÇÏ¿© ¸é¿ªÁõÁø¿¡ ´õ¿í ½ÉÇ÷À» ±â¿ï´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
ƯÈ÷ ¡°Àü ¼¼°è¿¡¼ °¢±¤ ¹Þ´Â °íÇÔ·® º£Å¸±Û·çÄ ¡®À£¹Ã¡¯À» ÇÔÀ¯ÇÑ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ±¹³»ÃÖÃÊ Ãâ½Ã¶ó´Â Á¡ÀÌ ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ ÇÏ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
¶ÇÇÑ Æ¯Çã ¹ÞÀº ¹èÁö(EPS(Exo-Polysaccharide) »ý»êÀ» ÅëÇÑ ¹è¾ç°úÁ¤ Áß À¯»ê±Õ »ýÁ¸À² °³¼±)¿¡¼ ¹è¾çÇÏ°í µ¿°á º¸È£Á¦·Î¼ ½´ÆÛǪµåÀÎ ¡®±Í¸®¡¯ ¹× ¡®Ä¡Ä¿¸®¡¯ µîÀ¸·Î õ¿¬ÄÚÆà ÇÏ¿© ´õ¿í Æ°Æ°ÇØÁø À¯»ê±ÕÀ» »ç¿ëÇÑ ¡®¹ÙÀÌ¿Àĸ À£¡¯Àº ¡°¹Ù»Û ÀÏ»ó¿¡ ½Ã´Þ·Á Æò»ó½Ã °Ç°À» ì±â±â Èûµç Çö´ëÀε鿡°Ô Àå °Ç°°ú ¸é¿ª·ÂÀ» µ¿½Ã¿¡ °ü¸® ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÖ´Â ²À ÇÊ¿äÇÑ Á¦Ç°¡± À̶ó°í ¹àÇû´Ù.