°Á÷¼ºÃ´Ãß¿°Àº Àü½Å ¸é¿ªÁúȯÀ̱⠶§¹®¿¡ ôÃß ¿Ü¿¡ Àå(íó)À̳ª ´«, ÇǺΠµî¿¡ ´Ù¾çÇÑ Áõ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â °Á÷¼ºÃ´Ãß¿°ÀÌ ½ÅÀå±â´É¿¡µµ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» °µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ÀÌ»óÈÆ ·ù¸¶Æ¼½º³»°ú ±³¼ö°¡ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ÀÔÁõÇß´Ù. ¼Òº¯¿¡¼ ¹Ì·®ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ °ËÃâµÆ´õ¶óµµ ½ÅÀå¿¡ ÀÌ»óÀÌ Àִٴ ¡ǥÀÎ ¸¸Å Ãʱ⿡ ¿©·¯ Áø·á°ú¿Í ÇùÁøÇÏ¿© ½Å¼ÓÇÑ Áø´ÜÀ» ³»¸± ¼ö ÀÖ´Â ÀÇ·á±â°ü ¼±ÅÃÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
ÀÌ»óÈÆ ±³¼ö(»çÁø)´Â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î °Á÷¼ºÃ´Ãß¿°ÀÌ ½ÅÀåÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬°ü¼ºÀ» ¹àÇû´Ù. °Á÷¼ºÃ´Ãß¿°È¯ÀÚ 681¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼ ½ÅÀå ħ¹üÀÌ ÀÖ´ÂÁö¸¦ Á¶»çÇÑ °á°ú 6%(¾à40¸í)ÀÇ È¯ÀÚ¿¡°Ô¼ ´Ü¹é´¢°¡ °ËÃâµÆ´Ù. ÀÌ Áß 6¸íÀº 1g ÀÌ»óÀÇ ´Ü¹é´¢°¡ ÀÖ¾î ½ÅÀå Á¶Á÷°Ë»ç±îÁö ½Ã½ÃÇàÇßÀ¸¸ç, ±× °á°ú ¾Æ¹Ð·ÎÀ̵åÁõ, lgA½ÅÁõÀÌ ÀÖÀ½À» È®ÀÎÇß´Ù.
ÀÌ»óÈÆ °µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ·ù¸¶Æ¼½º³»°ú ±³¼ö´Â ¡°Á¤»óÀÎÀÇ ½ÅÀå¿¡¼´Â ´Ü¹éÁúÀÌ ½ÅÀå¿¡¼ °É·¯Á® ¼Òº¯À¸·Î ³ª¿ÀÁö ¸øÇϴµ¥, ¼Òº¯¿¡¼ ´Ü¹éÁúÀÌ °ËÃâµÆ´Ù¸é ½ÅÀå¿¡ ÀÌ»óÀÌ Àִٴ ¡ǥ¡±¶ó¸ç ¡°½ÅÀå ħ¹üÀÌ ÈçÇÏÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ ½É°¢ÇÒ °æ¿ì Ç÷¾×Åõ¼®±îÁö ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î »¡¸® ¹ß°ßÇØ¼ Ä¡·áÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
°Á÷¼ºÃ´Ãß¿°Àº ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ªÃ¼°è¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý°Ü ¹ß»ýÇÏ´Â ·ù¸¶Æ¼½º ÁúȯÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù. ôÃß°üÀý¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý°Ü Á¡Â÷ ±»¾îÁö°í ½ÉÇϸé ôÃߺ¯ÇüÀÌ ¿À´Â ¸¸¼º ÁúȯÀÌ´Ù. °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø¿¡ µû¸£¸é °Á÷¼ºÃ´Ãß¿° ȯÀÚ´Â ¾à 4¸¸¸íÀ¸·Î ³²ÀÚ°¡ ¿©ÀÚº¸´Ù ¾à 2.3¹è ¸¹°í, 20~40´ë°¡ ȯÀÚÀÇ 60%¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
°Á÷¼ºÃ´Ãß¿° ¹ßº´ ¿øÀÎÀº ¾ÆÁ÷±îÁö Á¤È®ÇÏ°Ô ¹àÇôÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù. À¯ÀüÀû ¿äÀΰú ¹°¸®Àû Ãæ°Ý ¹× ¼Õ»ó, ½ºÆ®·¹½º µîÀ¸·Î ¹ß»ýÇÑ ¿°Áõ ¹°ÁúÀÌ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤Çϰí ÀÖÀ» »ÓÀÌ´Ù.
ÀÌ ¿°Áõ ¶§¹®¿¡ ôÃß°¡ Á¡Á¡ »»»»ÇØÁö°í º¯ÇüÀÌ ¿À¸ç, ¿°ÁõÀº ôÃß ¿Ü¿¡ ½Åü ´Ù¾çÇÑ ºÎÀ§¿¡¼ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿°ÁõÀÌ Àå(íó)À̳ª ´«, ÇǺΠµî¿¡ ³ªÅ¸³ª¸é ¿°Áõ¼ºÀåÁúȯ, Æ÷µµ¸·¿°, °Ç¼± µîÀ¸·Î ³ªÅ¸³´Ù. ¶§¹®¿¡ ½Åü °÷°÷¿¡¼ ¿°Áõ ÁúȯÀÌ ¹Ýº¹ÇØ »ý±â¸é °Á÷¼º ôÃß¿°À» ÀǽÉÇØºÁ¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ»óÈÆ ±³¼ö´Â ¡°°Á÷¼º ôÃß¿°Àº Àü½Å ¸é¿ªÁúȯÀ̱⠶§¹®¿¡ ½Åü ¿©·¯ ºÎÀ§¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ Áõ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Ãʱâ Áø´ÜÀÌ ½±Áö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¿©·¯ Áø·á°ú¿Í ÇùÁøÀ» ÅëÇØ ½Å¼ÓÇÑ Áø´ÜÀ» ³»¸± ¼ö ÀÖ´Â ÀÇ·á±â°ü ¼±ÅÃÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
°Á÷¼ºÃ´Ãß¿° ´ÙÇÐÁ¦ Ŭ¸®´ÐÀ» ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Â °µ¿°æÈñ´ëº´¿øÀº ¼Òȱ⳻°ú, ¾È°ú, ÇǺΰú¿Í ÇùÁøÇØ °Á÷¼ºÃ´Ãß¿°ÀÇ Ä§¹ü ¿©ºÎ¸¦ Á¶±â¿¡ ¹ß°ßÇÏ¿© ¸ÂÃãÇü Ä¡·á¸¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù.
¶Ç ôÃß °Á÷ÀÇ ÁøÇàÀ» ¸·±â À§ÇØ ÀçȰÀÇÇаú ÇùÁøÀ» ÅëÇØ ȯÀÚº° ÃÖÀûÈµÈ ÀçȰÇÁ·Î±×·¥À» Á¦°øÇÑ´Ù. ´õºÒ¾î ÃÊÁø ȯÀÚÀÇ ÇÕº´Áõ È®ÀÎÀ» À§ÇØ 1ÁÖÀÏ ÀÔ¿øÀ» ÅëÇØ Àü½ÅÁõ»óÀ» Á¶¼ÓÈ÷ ÆÄ¾ÇÇÏ´Â ÇùÁø½Ã½ºÅÛÀ» ¸¶·ÃÇϰí ÀÖÀ¸¸ç ÀÔ¿ø ÈÄ ÁýÁß ÀçȰġ·á¸¦ ¹Þ´Â ÇÁ·Î±×·¥À» °³¹ßÇϰí ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí ÀÌ¹Ì Ã´Ãß °Á÷À¸·Î º¯ÇüÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ¿Â °æ¿ì Á¤Çü¿Ü°ú ÇùÁøÀ» ÅëÇØ ¼ö¼úÀû Ä¡·á¸¦ Á¦°øÇϴµ¥, ±ÁÀº ôÃ߸¦ ½Å°æ¸¶ºñ ¾øÀÌ °ð°Ô ¼¼¿ö¾ßÇÏ´Â ¼ö¼úÀº ôÃß ¼ö¼ú Áß °¡Àå °í³µµ ¼ö¼ú·Î Æò°¡µÈ´Ù. Á¤Çü¿Ü°ú ±è±âÅà ±³¼ö´Â 1995³âºÎÅÍ ÇöÀç±îÁö ¾à 550·Ê ÀÌ»óÀ» ÁýµµÇÏ¸ç ±¹³»¿Ü ÇÐȸ¿¡¼ ¼ö¼ú ³ëÇϿ츦 Àü¼öÇÏ´Â µî °Á÷¼ºÃ´Ãß¿° ¼ö¼úÀÇ ÃÖ°í ¸íÀÇ·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.