견과류, 씨앗류, 식물성 기름 섭취를 많이하고 동물성 지방, 정제 탄수화물 섭취는 제한하는 것이 제 2 형 당뇨병 예방과 조절을 돕는다는 새로운 연구결과가 발표됐다. 

19일(현지시각) 헬스데이뉴스는 PLOS Medicine 최신호에 발표된 연구결과를 인용, 이같이 보도했다.

미국 Tufts University의 Dariush Mozaffarian 박사와 연구진은 "대규모 연구에서 이러한 식단이 혈당을 낮추고 인슐린 민감성을 향상시켜주는 것으로 나타났다."고 말했다.

연구진은 "이번 연구결과는 정제 곡류나 설탕, 동물성 기름 대신에 호두, 해바라기 씨, 콩류, 아마씨, 생선 등 식물성 기름이 많은 음식을 많이 섭취하는 것이 당뇨 예방과 치료에 도움이 된다는 것을 보여준다."고 말했다.

연구진은 다른 형태의 지방과 탄수화물이 제 2 형 당뇨병의 핵심 위험요소에 어떻게 영향을 미치는지를 알아보기 위해 4,660여명이 참여한 102건의 임상결과를 분석한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다.

탄수화물이나 포화지방이 많은 식단 대신에 단일 불포화지방(monounsaturated fat)과 다가 불포화 지방(polyunsaturated fat)이 많은 식단을 섭취하는 것은 혈당 조절 향상에 도움이 되는 것으로 나타났다.

이번 연구결과는 의사와 환자들에게 대사 건강(metabolic health)이 제 2 형 당뇨병에 미치는 효과에 대한 정보를 제공해준다.