가당 음료를 하루 2캔 이상 마시는 사람은 아주 적게 마시는 사람에 비해 심장병 사망위험이 2배 높다는 연구결과가 나왔다.
21일(현지시각) 영국 데일리 메일은 미국 뉴올리언스에서 열리는 American Heart Association 연례회의에서 발표된 연구결과를 인용, 이같이 보도했다.
미국 Emory University의 Jean Welsh 박사와 연구진은 백인과 흑인 1만7천930명을 대상으로 6년에 걸쳐 진행한 조사 분석 결과 이 같이 나타났다고 밝혔다.
연구진은 탄산음료나 과일주스 등 가당음료를 하루 680g(탄산음료 2캔에 해당) 이상 마시는 상위 25% 그룹이 하루 28g 마시는 하위 25% 그룹에 비해 심근경색, 심부전 등 심장병으로 인한 사망위험이 2배 높은 것으로 나타났다고 밝혔다.
이 결과는 혈압, 체중, 흡연, 운동, 하루 총칼로리 섭취량, 인종, 소득수준, 교육수준 등 여러 가지 변수들을 모두 고려한 것이다.
그러나 디저트나 캔디 그리고 가당(설탕, 시럽 등) 음식 섭취량은 심장병 사망위험과 연관이 없는 것으로 나타났다.
이러한 차이는 당분이 대사되는 속도가 다르기 때문일 것으로 연구진은 추측했다.
즉 가당 음료는 다른 영양소가 별로 함유돼있지 않기 때문에 신체가 홍수처럼 밀려 들어오는 당분을 한꺼번에 처리해야 하지만 가당 음식은 당분 외에 지방 또는 단백질 같은 다른 영양소들이 함께 섞여 있기 때문에 당분의 대사 속도가 느릴 수 밖에 없다는 것.
연구진은 "같은 당분이지만 이러한 대사 속도의 차이가 심장 건강에 미치는 영향의 차이로 나타난 것으로 생각된다."고 설명했다.
